"פותחים שולחן" // 33 לסועד
מבחר עשיר של סלטי בית טריים, הנחתכים ומתובלים מדי יום
ע"פ המתכונים של מאמא הלן ומוגשים לשולחן בתוספת לאפות חמות הנאפות בטאבון אבן
ללא הזמנת מנה בשרית – 48 ₪
טחינה ירושלמית // 24
חומוס מסבחה גרגירים // 22/28
עם שמן זית ופטרוזיליה
מיקס ירקות על הגריל // 20
בצל, עגבניה ופלפל חריף
צ'יפס // 28
סלט ירקות קצוץ דק // 35
תוספת טחינה – 8 ₪
חומוס פטריות טריות // 35
מוקפצות עם בצל מטוגן
חציל בלאדי שרוף על האש // 36
על גריל פחמי הדר, בליווי טחינה, שום, שמן זית ומלח ים
מיני סלט // 12
לבחירה מסלטי אחלה
כרובית מטוגנת // 38
בליווי צ'ילי מתוק
הום פרייז // 38
תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב צ'ילי מתוק
פטריות מוקפצות על מחבת לוהטת // 48
בתיבול שמן זית, שום וסילאן
קרפצ'יו פילה בקר // 48
נתחי פילה בקר מיושן בשמן זית, חומץ בלסמי ומלח ים
חומוס שווארמה // 68
המבורגר טבעוני // 68
המחיר לשיפוד אחד
שישליק הודו // 34
כבד עוף // 34
לבבות עוף // 34
פרגית עוף // 36
פרגית עוף בשום // 36
אשכי הודו // 56
שני שיפודים
קבב כבש הבית // 36
בשר כבש הנטחנים במקום עם בצל, פטרוזיליה טרייה ותבליני הבית
שישליק כבש // 46
אנטריקוט // 58
פילה בקר // 58
נתח קצבים // 58
שניצל ביתי // 55
בציפוי פריך
חזה עוף // 65
במרינדת הבית
שווארמה הודו // 75
בצלחת
חזה עוף // 72
עם פטריות חמות
סטייק פרגית במרינדה // 75
כבד עוף בנוסח "דום פריניון" // 72
מוקפץ עם בצל ויין אדום בנוסח השף, על מצע של פירה
פרגית בנוסח "דום פריניון" // 76
מוקפץ עם בצל ויין אדום בנוסח השף, על מצע של פירה
נקניקיות מרגז // 68
בליווי טחינה
רודיאו המבורגר 220 גרם // 68
בשר אנטריקוט טרי ואיכותי הנטחן במקום בתוספת צ'יפס ורטבי הבית
תוספת מדליון כבד אווז – 40 ₪
שקדי עגל // 68
פילה אווז – מולארד // 54
שיפוד כבד אווז // 120
מדליון כבד אווז // 65
50 גרם
המנות מוגשות עם סלט ירקות טרי
פילה דניס // 110
פילה לברק // 110
דניס שלם // 105
תוספת כוס יין לצד היין // 15
נתחי בקר משויישים הנבחרים עבורכם בקפידה היישר מרמת הגולן
סטייק אנטריקוט עגלה משוייש // 130
200 גרם
סטייק אנטריקוט עגלה משוייש // 165
350 גרם
סטייק אנטריקוט עגלה משוייש // 245
500 גרם
סטייק אנטריקוט עגלה מיושן // 130
200 גרם
מדליוני פילה בקר // 165
300 גרם
צלעות טלה מקוצבות // 180
400 גרם
פריים ריב // 180
450-550 גרם
סטייק הדר // 188
350 גרם נתח אנטריקוט עגלה משוייש בתוספת מדליון כבד אווז
פילה רוסיני // 188
300 גרם מדליוני פילה בקר בתוספת מדליון כבד אווז
קוואטרו // 250
200 גרם אנטריקוט משוייש בתוספת 100 גרם מדליון פילה בקר, 100 גרם צלעות טלה ומדליון כבד אווז
תוספת כוס יין לצד הסטייק – 15 ₪
נקניקיה / שניצל // 48
מוגש עם צ'יפס וירקות
ירקות ועלים – גוש קטיף / עופות – מהדרין / בשר בקר וטלה – חלק בית יוסף
דגים – רבנות / קינוחים – רבנות / קמח וקטניות – עוברים ניפוי ובירור ע"י במשגיח
לחמים – אפיה בטאבון במקום, אין חשש לבישול נוכרי
קינוחי הבית – נעשים במקום
גלידה במבחר טעמים // 12
בקלאווה // 18
מלבי מפנק // 28
בליווי גלידת פיסטוק
3 כדורי גלידת סורבה // 28
מגש עוגיות מרוקאיות // 48
ג'מבו סופלה שוקולד // 48
בליווי גלידת וניל
פאדג' שוקולד// 48
פירות / אבטיח בעונה // 48
חגיגת יום הולדת // 72
2 קינוחים לבחירה
פלטת פירות מפנקת // 85
קולה / זירו / ספרייט / פאנטה / אשכוליות / ענבים / נסטי // 13
מים בטעמים // 13
לימונדה טבעית // 14
בקבוק סודה // 10
בירה שחורה // 14
מים מינרלים גדול / קטן // 12/25
סאן פלגרינו מים מוגזים // 28
קנקן לימונדה 100% טבעי // 28
בירה בקבוק
קורונה / סטלה // 25
הייניקן // 22
קרלסברג / גולדסטאר // 18
מהחבית
קרלסברג (חצי / שליש ליטר) // 22/26
ווינשטפן // 28/32
אלכוהול
ערק לימונענע // 25
כוס וודקה + משקה אנרגיה // 40
ערק נוח קטן // 65
ערק נוח גדול // 180
בלק לייבל / גולד לייבל // 48
פטרון אנייחו / סילבר // 48
גרייגוס // 48
צ'ייםר
בלק לייבל // 18
ואן גוך אסאי / אננס // 18
וודקה // 18
ערק // 18
משקה אנרגיה // 15
כוס יין אדום / לבן // 30
בקבוק יין הבית אדום / לבן // 110
בקבוק יין גמלא מרלו // 65/119
375/750 מ"ל
ירדן מרלו // 180
ירדן קברנה סוביניון // 190
המערה // 480
אספרסו / קפה שחור / תה עם נענע // 8
